Brócolis assado com molho de missô
Até 1h Até 6 porções
O brócolis assado fica todo delicioso: uma parte fica macia, outra crocante e o sabor tostado é demais. Agora junte toda essa graça ao molho de missô e polvilhe sementes de girassol: o resultado é sensacional. Receita boa para quem gosta de experimentar combinações novas.
Ingredientes
- 1 maço de brócolis
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1/2 xícara (chá) de missô (pasta de soja fermentada, cerca de 120g)
- 50 g de manteiga em ponto pomada
- 1 colher (sopa) de vinagre de vinho tinto
- 4 colheres (sopa) de água filtrada
- pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- 1/3 de xícara (chá) de sementes de girassol tostadas
