Salada de milho grelhado
Pá-Pum Até 4 porçõesEssa receita de sabor bem mexicano vale ouro! Dá um brilho a pratos como ovo mexido, risoto, arroz com feijão ou torrada de abacate. Sirva também como salada ou acompanhamento.
Ingredientes
- 4 espigas de milho-verde
- 1/2 pimentão amarelo
- 1/2 cebola roxa
- 1 pimenta dedo-de-moça
- caldo de 1 limão siciliano
- 1/2 colher (chá) de cominho em pó
- 1/2 colher (chá) de sal
- 6 ramos de coentro
- azeite a gosto
- cubos de gelo