Moqueca de caju
Ingredientes
- 3 cajus
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão amarelo
- 1 pimentão verde
- 1 cebola roxa
- 2 cabeças de alho
- 1 lata de tomate pelado picado
- 200 ml de leite de coco
- 1 colher de azeite de dendê
- 2 colheres de sopa de azeite
- Coentro a gosto
- Sal e pimenta do reino a gosto
