Bolinho crocante de quinoa com alga nori
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- 500 g de quinoa lavada deixada de molho de um dia para outro
- 2 colheres de sopa linhaça moída
- 6 colheres de água
- 2 folhas de nori hidratadas e picadas
- 3 colheres de sopa de salsinha picada
- 1 cebola pequena picada
- 2 dentes de alho picados
- ½ pimentão vermelho picado
- ½ xícara de “Parmesão vegano “
- 1 pimenta dedo de moça picada sem sementes
- 1 colher chá sal marinho