Macarrão à putanesca em uma panela só para dois
Pá-Pum Até 2 porçõesO clássico italiano com anchova e azeitonas ganha versão moderninha: vai massa e molho para uma panela só e cozinha tudo ao mesmo tempo. É refeição saborosa, intensa, que fica pronta em meia hora.
Ingredientes
- 1 1/2 xícara (chá) de fusili (ou outra massa curta de grano duro)
- 1 lata de tomate pelado em cubos
- 8 filés de anchova
- 1/2 cebola
- 1 dente de alho
- 10 azeitonas pretas sem caroço
- 1 1/2 xícara (chá) de água
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 4 ramos de manjericão
- 1 pitada de sal
- 1/4 de colher (chá) de pimenta calabresa seca
- queijo parmesão ralado a gosto para servir