Picada catalana (pesto catalão)
Pá-Pum Até 4 porções
A picada parece uma mistura de pesto e gremolata. Esta é de salsinha com amêndoas, mas outras ervas e castanhas podem ser combinadas para criar variações.
Ingredientes
- 1/4 de xícara (chá) de folhas de salsinha
- 2 colheres (sopa) de amêndoas tostadas
- 1/2 xícara (chá) de pão torrado em pedaços de 2 cm (2 fatias)
- 1/2 xícara (chá) de azeite
- sal a gosto
