Cogumelo assado com cebola roxa
Até 1h Até 6 porçõesO cogumelo demora para assar, mas compensa cada minuto de forno com muito sabor. Delicioso com pão, ovos ou para acompanhar um risoto de queijo bem básico. O toque de balsâmico, que é misturado assim que os ingredientes saem do forno, faz toda a diferença.
Ingredientes
- 750 g de cogumelos-de-paris
- 4 cebolas roxas
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 5 ramos de tomilho
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- 2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico