Ovo mexido com cogumelos grelhados e farofinha de pão
Pá-Pum Até 2 porções
Que combinação! Você vai ver como cogumelo conversa bem com ovo mexido. Amigos de longa data, sabe? A farofinha é o cróc que faltava para a dupla virar trio-maravilha.
Ingredientes
Para a farofinha
- 1 pão francês amanhecido
- 1 dente de alho
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 1 ramo de alecrim
- sal a gosto
Para os cogumelos
- 4 cogumelos portobello
- azeite a gosto
- sal e pimenta-do-reino moída na hora
Para o ovo mexido
- 3 ovos
- 3 colheres (sopa) de leite
- 1 colher (chá) de manteiga
- sal a gosto
