Camarão com leite de castanha-do-pará
60 minutos 4Ingredientes
- 200 g de tomate débora
- 100 g de cebola pera
- 50 g de pimentão vermelho
- 30 ml de azeite de oliva comum
- 2 dentes de alho roxo
- 400 g de camarão fresco 25/1
- Sal refinado a gosto
- Cheiro verde (salsinha, coentro e cebolinha) a gosto
- 40 g de manteiga integral sem sal
- 600 ml de leite integral
- 90 g de farinha de tapioca
- 100 ml de leite de castanhas-do-pará
- 40 g de queijo tipo do reino
Leite de castanha-do-pará
- 100 g de castanha-do-pará
- 150 ml de água