Molho de tomate ligeiro
45 minutos 8
Ingredientes
- 1 kg de tomate italiano, holandês ou débora
- 4 colheres (sopa) de azeite extravirgem
- Sal
- Pimenta-do-reino moída na hora
- 5 dentes de alho inteiros (para apurar mais) ou dois dentes de alho picados (para um molho mais fresco)
- 1 ramo de manjericão (inteiro ou em folhas)
