Risoto de funghi na panela de pressão elétrica
Pá-Pum Até 4 porçõesNão precisa ter fogão para ter risoto de funghi no jantar. Nesta receita, a panela é elétrica e o sabor imbatível.
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de arroz para risoto
- 3/4 de xícara (chá) de funghi seco
- 1 cebola
- 1 cenoura
- 1 talo de salsão (com as folhas)
- 2 dentes de alho
- 1/2 xícara (chá) de vinho branco
- azeite a gosto
- 1 folha de louro
- 2 cravos-da-índia
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- salsinha picada a gosto