Papilote de salmão com laranja
Pá-Pum Até 4 porçõesRefeição rápida sem bagunça na cozinha nem cheiro de peixe pela casa. O papilote é uma técnica fantástica para resolver o jantar no dia da semana. Nesta versão, com cebola roxa e caldo de laranja, fica perfumado e colorido.
Ingredientes
- 4 tranches (postas) de salmão com pele (cerca de 200 g cada)
- 1 cebola roxa
- caldo e raspas de 2 laranjas
- 4 colheres (chá) de manteiga
- azeite a gosto
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto