Salada de couve-flor grelhada com agrião e molho tahine

Até 1h Até 4 porções
Salada de couve-flor grelhada com agrião e molho tahine

A combinação de sabores é o elemento surpresa dessa salada. O tostadinho da couve-flor grelhada, o amargor na medida do agrião e a acidez somada ao sabor de castanha do molho formam um encontro único. Aliás, tahine e couve-flor formam uma dupla que sempre funciona.

Ingredientes

PARA O MOLHO TAHINE

  • 1/4 de xícara (chá) de tahine (pasta de gergelim)
  • 1/4 de xícara (chá) de água filtrada
  • 1 dente de alho descascado
  • caldo de 1 limão
  • sal a gosto

PARA A SALADA

  • 1 couve-flor
  • 1 maço de miniagrião
  • azeite a gosto
  • sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?

Panelinha

panelinha.com.br

1152 receitas

Autor: Panelinha

Calorias:

Categorias: Acompanhamentos,Saladas,Molho de salada,Verão

Pontos:

Votos:

Serve: Até 4 porções

Tags: vegetariana,prática,árabe,saudável,mediterrânea

Tempo: Até 1h

Video:

First Scraped: 2018-03-05

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Idade: +2215