Sopa de lentilha na pressão com espinafre
Pá-Pum Até 4 porções
Você capricha no refogado, nas especiarias e o resto do trabalho a panela de pressão faz por você.
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de lentilha
- 1/2 maço de espinafre
- 1 cebola
- 1/2 cenoura (ou ? de xícara (chá) ralada congelada)
- 1 talo de salsão (ou ¼ de xícara (chá) picado congelado)
- 2 dentes de alho
- 1 l de água
- azeite a gosto
- 1 colher (chá) de cominho
- 1 colher (chá) de cúrcuma
- 1 folha de louro
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- farofinha de bacon a gosto para servir
