Salada de broto de feijão com soja
30 minutos 5
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de broto de feijão (moyashi)
- Água fervente, o suficiente
- 1 xícara (chá) de soja cozida
- 1 xícara (chá) de tomate sem pele e sem sementes picados
- ½ xícara (chá) de cebola picada
- ½ xícara (chá) de salsinha picada
- ½ xícara (chá) de cebolinha picada
- Sal a gosto
- 1 colher (chá) de pimenta-do-reino
- 2 colheres (sopa) de azeite de oliva
- 1 dente de alho amassado
