Carré de cordeiro à moda Oswaldo Aranha
60 minutos 1
Ingredientes
- 400 g de carré cordeiro com osso
- 100 g de brócolis pré- cozido
- 300 g de arroz branco cozido
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
- 2 batatas asterix cozidas com a casca
- 10 dentes de alho esmagados
- 2 ramos de alecrim fresco
- 50 g de bacon em cubos
- 150 g de farinha beiju
- 1 colher de sopa de manteiga
