Panetone assado com creme
60 minutos 6Ingredientes
- 60 g de uva passa preta, sem sementes
- 150 ml de vinho do Porto ou Marsala (vinho italiano fortificado, usado também para fazer zabaione)
- 400 g de panetone
- 50 g de manteiga em temperatura ambiente
- 1 colher (sopa) de casca de laranja cristalizada
- ½ de xícara (chà) de leite (120 ml)
- ½ de xícara (chà) de creme de leite (120 ml)
- 5 colheres (sopa) de açúcar granulado
- Casca ralada de 1 limão
- 3 ovos batidos
- Noz-moscada ralada a gosto