Bolinho de peixe com castanha e pimenta
60 minutos 12
Ingredientes
- 250 g de peixe (salmão ou tilápia)
- 2 pimentas malagueta
- 1 alho picado
- 2 colheres (chá) de gengibre picado
- ½ colher (chá) de semente de coentro tostada e moída
- 2 talos de capim limão cortado bem fino
- 1 colher (sopa) de shoyu
- 1 colher (sopa) de nam pla (molho de peixe)
- 40 g de castanha quebrada
- 200 g farinha de trigo
- 200 g farinha panco
- 200 g massa para tempura (1 xícara de chá de farinha de trigo, 2 ovos e água gelada o quanto baste)
- Óleo para fritar quanto baste
