Salada quente de batata light
25 minutos 4Ingredientes
- 2 batatas médias descasdadas e picadas em cubos
- ½ xícara (chá) de cebola picada
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- ½ xícara (chá) de ervas frescas (cebolinha-verde, salsinha, endro) picadas
- 2 tomates médios sem sementes e picados
- 4 colheres (sopa) de vinagre de maçã
- 1 colher (chá) de sal
Para acompanhar
- minirrúcula
Para decorar
- pimenta-do-reino moída grosseiramente