Canelone light de abobrinha com cenoura e peru
45 minutos 4
Ingredientes
- 1 cenoura média descascada e picada em rodelas
- 200 ml de leite semidesnatado
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo
- 1 cebola pequena ralada
- 1 colher (sopa) de azeite de oliva
- ½ xícara (chá) de peito de peru cozido (ou assado) e picado
- 2 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
- 2 colheres (chá) de sal
- 1 abobrinha média
Para decorar
- alcaparras em conserva e orégano
