Sopa de batata-doce com alho-poró
40 minutos 4
Ingredientes
- 2 alhos-porós médios limpos em rodelas finas
- 1 batata-doce média descascada e picada
- 1 cebola pequena descascada e picada
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 3 colheres (sopa) de ervas frescas (cebolinha-verde, salsinha, coentro) picadas
- 2 colheres (chá) de sal
- 1 pitada de pimenta-do-reino
Para decorar
- coentro frito
