Filé-mignon de porco com molho de vinho

45 MIN 4 porções
Filé-mignon de porco com molho de vinho

Ingredientes

  • 1 filé-mignon suíno (600 g)
  • 3 colheres (de sopa) de azeite, dividas
  • sal e pimenta a gosto
  • 2 colheres (de sopa) de manteiga, em temperatura ambiente
  • 2 colheres (de sopa) de farinha de trigo
  • 1 cebola grande do tipo chalota cortada bem fina (ou 1/2 cebola roxa)
  • 3 copos de cogumelos frescos, cortados em tiras (ou 1 lata em conserva)
  • 3 dentes de alho amassados
  • 1 colher (de chá) de tomilho picado
  • 3/4 copo de vinho tinto seco
  • 2 copos de água quente com caldo de carne diluído (1 cubinho)
  • suco de 1/2 limão
  • 2 colheres (de chá) de salsinha fresca picada

Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?

Tudo Gostoso

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Autor: Receita Da Clau.com

Calorias:

Categorias: Porco

Pontos: 4.0

Votos: 6

Serve: 4 porções

Tags:

Tempo: 45 MIN

Video:

First Scraped: 2018-01-13

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