Bolo de ameixa com aveia light
Mais de 60 minutos 6
Ingredientes
- 100 g de ameixas secas sem caroços e picadas em pedaços pequenos
- 200 ml de chá sabor hortelã (infusão)
- ½ xícara (chá) de adoçante em pó para forno e fogão
- 2 ovos médios
- 6 colheres (sopa) de margarina light
- 1½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- ½ xícara (chá) de aveia em flocos
- 1 colher (sopa) de coalhada seca
- 1 colher (sopa) de geleia de amora sem açúcar
Para decorar
- tomilho
