Arroz à piamontese da Grazi
30 MIN 8 porções
Ingredientes
- 2 xícaras de arroz cozido
- 4 xícaras de molho branco
- 2 colheres (das de sopa) de margarina
- 1 tablete de caldo de galinha
- 300 g de presunto em cubos
- 300 g de mussarela ralada
- 150 g de champignon em fatias
- 1 lata de creme de leite
Molho branco:
- 1/2 cebola ralada
- 2 colheres de manteiga ou margarina
- 2 colheres de farinha
- 2 xícaras de leite
- 100 g de queijo ralado
- 1 creme de leite sem soro (opcional)
- Sal a gosto
