Bolo de mel do Rodrigo Hilbert
10h 24
Para impressionar os convidados, decore a sobremesa com pedaços de nozes e amêndoas
Ingredientes
- 1 laranja (raspa e suco)
- Raspa de 1 limão
- 150g de nozes
- 40g de amêndoas
- 100g de manteiga (aproximadamente)
- 100ml de cerveja preta
- 1 colher (sopa) vinho da Madeira
- 170ml de melaço de cana
- 550g de farinha (aproximadamente)
- 150g açúcar mascavo
- 2 colheres (chá) de bicarbonato de sódio
- 1 colher (chá) de canela em pó
- 1 colher (chá) de cravo em pó
- Uma pitada de sal
- Uma pitada de pimenta-do-reino
- ½ colher de chá de gengibre em pó
- ½ colher de chá de noz-moscada
- 30g de passas de uva branca
