Tempero doce
Pá-Pum Mais de 6 porçõesA combinação do amargo do cacau com o doce do açúcar cristal, o salgado do sal e o perfume das especiarias se juntam em um tempero doce perfeito para trazer mais sabor e textura aos preparos. Adicione ao sorvete, salada de frutas, musse, biscoitos. Depois de aprender a proporção ideal, use a imaginação e inclua o que quiser.
Ingredientes
- ¼ de xícara (chá) de nibs de cacau
- ¼ de xícara (chá) de açúcar demerara
- 1 colher (sopa) de semente de coentro
- 2 colheres (chá) de flor do sal
- 1 colher (chá) de pimenta calabresa seca