Caruru
Até 2h Até 6 porções
Receita brasileríssima, o caruru é uma mistura das origens africanas e indígenas. Para os fãs de quiabo!
Ingredientes
- 600 g de quiabo (cerca de 60 unidades)
- 1 cebola
- 1/4 de xícara (chá) de camarão seco descascado
- 1 1/4 de xícara (chá) de castanha-de-caju torrada
- 1 xícara (chá) de amendoim sem casca
- 1 1/2 xícara (chá) de água
- 2 colheres (sopa) de gengibre ralado
- 2 colheres (sopa) de azeite de dendê
- sal a gosto
