Bazargan
Mais de 2h Mais de 6 porçõesEsta salada de trigo com molho de romã tem cara de prato de festa, mas pode ser preparada sempre que der vontade. É facílima, rende que é uma beleza, e pela receita, você não vai imaginar o resultado. O sabor é surpreendente!
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de trigo para quibe
- 2/3 de xícara (chá) de azeite
- 1/4 de xícara (chá) de molho de romã (tempero árabe comprado pronto)
- caldo de 1 limão
- 1/3 de xícara (chá) de extrato de tomate
- 1 colher (chá) de coentro em pó
- 1 colher (chá) de cominho em pó
- 1/2 colher (chá) de pimenta-da-jamaica em pó
- 200 g de nozes picadas
- 1 maço de salsinha fresca picada
- sal a gosto