Abóbora assada com sálvia
Até 2h Até 4 porções
A abóbora é japonesa, mas a inspiração da receita é toscana. Folhas de sálvia, alguns dentes de alho, um fio de azeite e, depois de assar lentamente em forno baixo, eis que surgem estas fatias de abóbora naturalmente carameladas.
Ingredientes
- 1 kg de abóbora japonesa
- 10 folhas de sálvia
- 4 dentes de alho
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- azeite a gosto
