Lentilha com espinafre
Pá-Pum Até 4 porçõesPara variar, experimente fazer lentilha em vez de feijão: o preparo é mais prático, não precisa deixar de molho nem cozinhar na pressão. Nesta versão caprichada vai um maço de espinafre no fim do cozimento.
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de lentilha
- 1 maço de espinafre
- 1 cebola
- 2 dentes de alho
- 1 litro de água
- 1 colher (sopa) de azeite
- 1/2 colher (chá) de cominho
- 1 folha de louro
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto