Salada de legumes grelhados com molho de alcaparras
Pá-Pum Até 4 porções
Escolha os legumes que quiser: grelhados, eles ganham vantagem extra no quesito sabor. Daí é só completar com um molho supimpa, como o de alcaparras!
Ingredientes
- 5 quiabos
- 1 pimentão vermelho
- 1 pimentão verde
- 1/2 couve-flor
- 1/2 xícara (chá) de tomates sweet grape
- 2 mini alhos-porós
- azeite a gosto
PARA O MOLHO DE ALCAPARRAS
- 2 colheres (sopa) de alcaparras
- caldo de 1 limão
- 1/4 de xícara (chá) de azeite
- pimenta-do-reino em grãos moída na hora a gosto
