Latkes
Até 1h Até 4 porções
Estes bolinhos de batata da chef Andrea Kaufmann são divinos! Incrivelmente crocantes, eles são ótimas companhias para carnes em geral.
Ingredientes
- 5 batatas
- 1 cebola
- 2 ovos
- 4 colheres (chá) de farinha de trigo
- 4 colheres (chá) de queijo parmesão ralado
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- óleo para fritar
