Hambúrguer assado com trigo e hortelã
Mais de 2h Até 6 porçõesQue tal fazer um hambúrguer diferente? Um pouco de trigo e hortelã na carne moída e o resultado é um hambúrguer com gostinho de quibe. Saudável e saboroso, ele é ideal para o dia-a-dia.
Ingredientes
- 200 g de patinho moído
- 1 xícara (chá) de trigo fino
- 1 cebola
- 1 gema
- 200 g de ricota
- 1 colher (sopa) de salsinha picada
- 1/2 xícara (chá) de hortelã picada
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto
- 1 colher (sopa) de azeite
- óleo para untar