Cheesecake integral
Até 2h Até 6 porções
Esta versão integral de cheesecake, a clássica torta de queijo americana, vai se tornar uma sobremesa favorita na sua casa.
Ingredientes
Para a massa
- 1 xícara (chá) de bolacha maisena triturada
- 1/3 de xícara (chá) de manteiga em temperatura ambiente
Para o recheio
- 1 xícara (chá) de cream cheese
- 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 2 colheres (sopa) de farinha de trigo integral
- 1 colher (chá) de extrato de baunilha
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco
- raspas de 1 limão
- 1 colher (sopa) de caldo de limão
- 2 ovos
Para a cobertura (geléia)
- 120 g de morango
- 750 g de uvas rosadas
- 3/4 de xícara (chá) de açúcar
- caldo de 1/2 limão
