Batata à moda libanesa
Até 1h Até 4 porçõesA chef Leila Kuczynski, do restaurante Arábia, em São Paulo, mostra como transformar uma batata e uma cebola no melhor acompanhamento que você já comeu! Esta batata à moda libanesa é um must para quem sabe apreciar o luxo da simplicidade.
Ingredientes
- 5 batatas médias
- 3 cebolas picadas
- 1 xícara (chá) de coentro picado
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 3 colheres (sopa) de azeite
- 1 pitada de sal
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto