Musse que vira suflê (de véspera)
Mais de 2h Até 4 porções
Essa receita é ideal para comemorações: um suflê de chocolate que pode ser feito no dia anterior! A outra curiosidade é que a preparação é multiuso: a mesma receita pode ser servida como musse ou suflê. A única diferença é que uma vai para geladeira, e a outra, para o forno.
Ingredientes
- 200 g de chocolate meio amargo (no mínimo 50% de cacau)
- 4 ovos (em temperatura ambiente)
- 1 colher (sopa) de cachaça
- 1/4 de xícara (chá) de açúcar
- manteiga e açúcar cristal para untar e polvilhar
- açúcar de confeiteiro para decorar (opcional)
