Polenta com gorgonzola
Pá-Pum Até 4 porções
Esta clássica combinação italiana de polenta mole com queijo gorgonzola tanto serve de entrada ou de acompanhamento. Se a fome for pouca, vira prato principal. Uma taça de vinho branco e o jantar está servido.
Ingredientes
Polenta com gorgonzola
- 1 xícara (chá) de fubá pré-cozido
- 1 litro de água
- 1 colher (chá) de sal
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 fatias de gorgonzola
- pimenta-do-reino em grãos moída na hora
