Crumble de peras ao vinho
Até 1h Até 6 porções
O crumble, tradicional receita inglesa feita com maçãs, ganha charme e sofisticação nessa versão com peras e vinho.
Ingredientes
Para as peras
- 6 miniperas portuguesas
- ½ xícara (chá) de vinho branco
- 1 colher (sopa) de açúcar
- ½ colher (sopa) de caldo de limão
- manteiga para untar a fôrma
Para a massa e montagem
- 1 xícara (chá) de farinha de trigo
- 6 colheres (sopa) de açúcar mascavo
- ½ xícara (chá) de aveia em flocos
- 100 g de manteiga gelada
- ¼ colher (chá) de fermento em pó
- 1 pitada de sal
