Bolo gelado de coco
Mais de 2h Mais de 6 porções
Quem foi criança teve festinha na escola – e com direito a bolo de coco gelado embrulhado no papel-alumínio! O famoso "toalha felpuda" ganha nome de adulto e técnicas de profissional. Mas no sabor de infância ninguém mexe!
Ingredientes
Para a massa
- 5 ovos em temperatura ambiente
- 1 ½ xícara (chá) de açúcar
- 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento em pó
- 1 xícara (chá) de leite integral
Compre o que você precisa
Para a calda e finalização
- 1 lata de leite condensado
- ¾ de xícara (chá) de leite de coco caseiro, cerca de 200ml
- 1 ¾ de xícara (chá) de leite
- 1 ½ xícara (chá) de coco ralado seco
