Salada de berinjela com molho de iogurte

Até 1h Até 4 porções
Salada de berinjela com molho de iogurte

Quanta alegria pode vir numa garfada só? Assim é com esta salada, que leva berinjela frita e um molho de iogurte com pimenta-síria pra ninguém botar defeito.

Ingredientes

  • 2 berinjelas
  • 2 pepinos japoneses
  • 2 xícaras (chá) de tomate sweet grape
  • 1 pote de iogurte natural (170 g)
  • 1 dente de alho descascado
  • 1 1/2 xícara (chá) de óleo
  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 pitada de pimenta síria
  • sal a gosto
  • folhas de salsinha , hortelã, manjericão e coentro a gosto

Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?

Panelinha

panelinha.com.br

1152 receitas

Autor: Panelinha

Calorias:

Categorias: Acompanhamentos,Entradas,Saladas,Verão

Pontos:

Votos:

Serve: Até 4 porções

Tags: vegetariana,prática,clássica,árabe,saudável,libanesa

Tempo: Até 1h

Video:

First Scraped: 2017-06-18

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