Lentilha do dia a dia

Pá-Pum Até 4 porções
Lentilha do dia a dia

Nesta versão, a lentilha é preparada para substituir o feijão. O truque para transformar o grão num alimento dos sonhos: uma simples pitada de cominho.

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de lentilha
  • 1 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 1 litro de água
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1/2 colher (chá) de cominho
  • 1 folha de louro
  • sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Compre o que você precisa

Opcionais para o refogado

  • 1 canela em rama
  • 2 colheres (sopa) de bacon em cubinhos
  • 1 tomate sem pele e sem semente picado
  • 1/2 cenoura em cubinhos
  • 1 talo de salsão picadinho
  • 1 ramo de tomilho
  • 1 punhado de cogumelos-de-paris frescos e fatiados

Opcionais para finalizar

  • 1 punhado de folhas de espinafre já lavadas
  • 1 milho debulhado ou em lata
  • caldo de 1/2 limão
  • 1 colher (sopa) de coentro picado
  • 1 colher (sopa) de hortelã picada
  • 1 colher (sopa) de salsinha fresca picada

Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?

Panelinha

panelinha.com.br

1152 receitas

Autor: Panelinha

Calorias:

Categorias: Acompanhamentos,Pratos principais,Básico

Pontos:

Votos:

Serve: Até 4 porções

Tags: da vovó,básica,vegetariana,prática,clássica,árabe,saudável,libanesa,sem glúten

Tempo: Pá-Pum

Video:

First Scraped: 2017-06-18

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