Nhoque de banana com couve rústica e farofinha de bacon
Pá-Pum Até 2 porçõesUm trio cheio de sabores que não briga entre si. Pelo contrário: eles funcionam muito bem juntos. Nesta versão, o molho dá lugar à farofinha de bacon e à couve, criando um fabuloso mix de texturas e sabores.
Ingredientes
- 2 bananas-da-terra
- 3 fatias de bacon
- 8 folhas de couve
- 1/2 xícara (chá) de amido de milho
- 1/4 xícara (chá) de água
- 1/2 xícara (chá) de queijo meia-cura ralado fino
- 6 colheres (sopa) de azeite
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto