Acaçá de arroz
Mais de 2h Mais de 6 porçõesO acaçá é uma joia da nossa culinária que, por algum motivo, ficou esquecida nos cadernos de receitas. Ele é um acompanhamento fantástico para ensopados de peixe e de frutos do mar.
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de farinha de arroz
- 400 ml de leite de coco (cerca de 1 2/3 de xícara)
- 1,5 litro de leite
- 1 colher (chá) de sal
- óleo para untar a fôrma
- fitas de coco para decorar (opcional)
- ramos de coentro fresco para decorar (opcional)