Estrogonofe para dois

Pá-Pum Até 2 porções
Estrogonofe para dois

Um estrogonofe quentinho, servido com arroz e batata palha, é daqueles pratos que fazem a gente se sentir em casa. E quem disse que ele não pode ser servido em um jantar romântico? Nesta versão, o filé mignon é substituído por miolo de alcatra, e dois ingredientes especiais fazem toda a diferença: creme de leite e cogumelo-de-paris frescos.

Ingredientes

  • 400 g de miolo de alcatra em bifes
  • 200 g de cogumelos-de-paris
  • 1 cebola pequena
  • 1 dente de alho
  • 1 xícara (chá) de creme de leite fresco
  • 1 colher (sopa) de extrato de tomate
  • 1 colher (sopa) de ketchup
  • 1 colher (sopa) de molho inglês
  • 1 colher (sopa) de conhaque
  • 1 1/2 colher (sopa) de azeite
  • sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto

Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?

Panelinha

panelinha.com.br

1152 receitas

Autor: Panelinha

Calorias:

Categorias: Pratos principais,Carnes,Para dois

Pontos:

Votos:

Serve: Até 2 porções

Tags: russa,prática,fusion,saudável

Tempo: Pá-Pum

Video:

First Scraped: 2017-06-18

Facebook shares: 1

Pinterest Shares: 3

Social Shares: 7

Idade: +2475