Farofa de miúdos
Pá-Pum Até 4 porçõesCozinhar com inteligência doméstica é assim: sem desperdício. Aproveite a moela e o fígado do frango assado e prepare esta saborosa farofa para acompanhamento.
Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de farinha de milho flocada (cerca de 250 g)
- 1 fígado de frango
- 1 moela
- 1 cebola pequena
- 50 g de manteiga
- 1 colher (chá) de azeite
- 1/4 de xícara (chá) de salsinha fresca
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto