Merengue com água de grão-de-bico
Pá-Pum Mais de 6 porções
Parece mágica, mas é merengue. Conhecida como aquafaba, a água que sobra da lata do grão-de-bico substitui as claras em neve nesta receita. Uma ótima alternativa para os veganos. Curioso, não?
Ingredientes
- 1 xícara (chá) da água do grão-de-bico em lata (1 lata de 400 g)
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 1/2 colher (chá) de extrato de baunilha
