Nhoque de mandioquinha com molho de manteiga e sálvia
Até 2h Até 4 porções
Que tal trocar as batatas do nhoque por mandioquinha? Além da cor linda, esse nhoque passado na frigideira tem sabor e textura incríveis. O molho? Deixe por conta da sálvia fresca. Simples e elegante.
Ingredientes
- 1,5 kg de mandioquinha (batata-baroa)
- 2 gemas
- 1 1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
- 100 g de manteiga
- 1 maço de sálvia
- 1 colher (sopa) de sal
- farinha de trigo para polvilhar a bancada
