Recheio para aves
Pá-Pum Até 6 porçõesO azedinho do abacaxi deixa a carne mais saborosa e, de quebra, o recheio garante um preparo mais suculento. Aliás, esta receita também vale como acompanhamento – é uma espécie de farofa bem, mas bem úmida.
Ingredientes
- 1/2 abacaxi pérola
- 1 xícara (chá) de farinha de milho flocada
- 70 g de bacon em cubos
- 100 g de manteiga em cubos
- 1 cebola
- 2 pimentas dedo-de-moça
- 2 dentes de alho
- raspas de 1 limão
- sal a gosto