Picadinho oriental com arroz moti

Pá-Pum Até 4 porções
Picadinho oriental com arroz moti

Esse prato é superversátil: delicioso, cheio de estilo e resolve rapidinho o jantar com o que tem na geladeira.

Ingredientes

PARA O ARROZ

  • 2 xícaras (chá) de arroz moti
  • 3 xícaras (chá) de água
  • gergelim branco e preto torrado a gosto

PARA O PICADINHO

  • 2 bifes de contrafilé (cerca de 300 g)
  • 150 g de ervilha-torta
  • 1 pimentão vermelho
  • 250 g de cogumelos-de-paris
  • 1 cebola em cubos médios
  • 2 dentes de alho em tirinhas
  • 1 pimenta dedo-de-moça fatiada fino sem semente
  • 1 pedaço de gengibre (cerca de 2 cm) ralado
  • 1/2 xícara (chá) de shoyu (molho de soja)
  • 1/2 xícara (chá) de água
  • 1 colher (sopa) de vinagre de arroz
  • 2 colheres (sopa) de amido de milho
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 colher (sopa) de óleo de gergelim torrado (opcional)
  • amendoim torrado, sem casca picado

Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?

Panelinha

panelinha.com.br

1152 receitas

Autor: Panelinha

Calorias:

Categorias: Pratos principais,Carnes,Cozinha Prática,Livro O Que Tem na Geladeira?

Pontos:

Votos:

Serve: Até 4 porções

Tags: oriental,prática,saudável

Tempo: Pá-Pum

Video:

First Scraped: 2017-06-18

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