Salada de pupunha grelhado com molho pesto

Pá-Pum Até 4 porções
Salada de pupunha grelhado com molho pesto

Servida com pesto, a salada de pupunha é o acompanhamento perfeito para grelhados. Se preferir, ela também vira uma entradinha divina e até um petisco esperto para o happy hour.

Ingredientes

Para o pesto

  • 1 xícara (chá) de folhas de manjericão
  • 1/4 de xícara (chá) de castanha-de-caju torrada sem sal
  • 1/4 de xícara (chá) de queijo parmesão ralado
  • 1 dente de alho
  • 1/2 xícara (chá) de azeite
  • 1 cubo de gelo

Para a pupunha

  • 650 g de palmito pupunha fresco em toletes (cerca de 4 unidades)
  • 1 colher (sopa) de azeite

Como Preparar

Por que não mostramos como preparar?

Panelinha

panelinha.com.br

1152 receitas

Autor: Panelinha

Calorias:

Categorias: Aperitivos,Entradas,Saladas,Happy hour,Cozinha Prática,Jantar

Pontos:

Votos:

Serve: Até 4 porções

Tags: brasileira,italiana,vegetariana,prática,fusion,saudável

Tempo: Pá-Pum

Video:

First Scraped: 2017-06-18

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